Text copied to clipboard!
Название
Text copied to clipboard!Бармен
Описание
Text copied to clipboard!
Мы ищем опытного и дружелюбного бармена, который присоединится к нашей команде и обеспечит высокий уровень обслуживания гостей. Бармен играет ключевую роль в создании атмосферы заведения, предлагая клиентам качественные напитки, профессиональное обслуживание и приятное общение. Идеальный кандидат должен обладать отличными коммуникативными навыками, знанием рецептов коктейлей, умением работать в команде и справляться с высоким темпом работы.
Основные задачи бармена включают приготовление алкогольных и безалкогольных напитков, обслуживание гостей за барной стойкой, поддержание чистоты и порядка на рабочем месте, а также соблюдение всех санитарных и правовых норм. Бармен должен уметь рекомендовать напитки, учитывать предпочтения клиентов и обеспечивать положительный опыт посещения заведения.
Работа требует высокой степени ответственности, внимательности и умения работать с кассовым оборудованием. Также важно знание ассортимента напитков, умение работать с поставщиками и вести учет запасов. Бармен должен быть готов к работе в вечерние и ночные смены, а также в выходные и праздничные дни.
Мы ценим сотрудников, которые стремятся к профессиональному росту, готовы обучаться новым техникам приготовления напитков и следят за современными тенденциями в барной индустрии. Если вы энергичны, общительны и любите работать с людьми — мы будем рады видеть вас в нашей команде!
Обязанности
Text copied to clipboard!- Приготовление алкогольных и безалкогольных напитков по рецептам
- Обслуживание гостей за барной стойкой
- Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте
- Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности
- Работа с кассовым аппаратом и расчет гостей
- Контроль за наличием ингредиентов и заказ продукции
- Рекомендации по выбору напитков клиентам
- Создание дружелюбной и гостеприимной атмосферы
- Участие в инвентаризациях и ведение учета
- Соблюдение правил ответственного потребления алкоголя
Требования
Text copied to clipboard!- Опыт работы барменом от 1 года
- Знание рецептов классических и авторских коктейлей
- Отличные коммуникативные навыки
- Умение работать в условиях высокой нагрузки
- Ответственность и пунктуальность
- Грамотная речь и опрятный внешний вид
- Навыки работы с POS-системами
- Знание санитарных норм и правил гигиены
- Готовность работать в вечерние и ночные смены
- Желание развиваться в сфере гостеприимства
Возможные вопросы на интервью
Text copied to clipboard!- Какой у вас опыт работы в барной сфере?
- Какие коктейли вы умеете готовить?
- Как вы справляетесь с конфликтными ситуациями с клиентами?
- Готовы ли вы работать в ночные смены и по выходным?
- Какие меры вы принимаете для соблюдения санитарных норм?
- Как вы поддерживаете порядок на рабочем месте?
- Есть ли у вас опыт работы с кассовыми системами?
- Как вы рекомендуете напитки клиентам?
- Что для вас значит качественное обслуживание?
- Какие тренды в барной индустрии вам известны?
